MENU FIN DE SEMANA / ASTEBURUAN 20€

Menu Albergue 20 €

 

Aperitivo de la casa

Huevo a baja temperatura sobre crema de hongos y nido de patatas paja

Wok arroz ecológico con verduras al sésamo

Carrillera de ibérico 80 ºC con salsa de oporto a la naranja

o

Taco de bacalao a baja temperatura sobre piperrada y su pil pil

 

Postre casero

 

20 € IVA incluido

Bebida No incluida

 

 

Aterpetxeko menua 20€

 

Etxeko gosegarria

 Arrautza tenperatura baxuan egitea onddo saltzan patata txikiekin

Arroz ekologikoa sesamo barazkiekin

Iberikoa 80ºC oporto laranja saltsan

edo

Bakailu su baxuz egindakoa piperrada ondoan eta bere pi-pil-arekin

 

Etxeko postrea

 

20 € IVA rekin

Edariak ez dira sartzen